Sinds dit weekend hebben we er een nieuwe hobby bij. Naast, wandelen, verwonderen, genieten, fotograferen en schrijven (de eerste drie zijn een gezamenlijke activiteit), gaan we ons voortaan ook toeleggen op het kweken van morieljes. Ik weet het, een onverwachte move. Maar de voortekenen zijn te goed om te negeren. Manlief vond namelijk een vreemdsoortige paddenstoel in een hoekje van de tuin vlakbij de achtergevel. Vreemdsoortig niet alleen qua kleur, maar ook qua groeiseizoen. Het is immers heel geen herfst op dit moment. Foto’s van vergelijkbare paddestoelen (internet staat er vol mee) duiden op de ‘gewone morielje’. Die groeien in de lente, dus het kan. Nadere inspectie ter plaatse wees uit dat er al drie in de tuin staan, dus met een beetje liefde en goede zorg moeten er dat volgend voorjaar toch echt meer worden. En dan kunnen ze in de verkoop! In Frankrijk zijn deze paddo’s echt een ware delicatesse en niet vanwege hun hallucinerend vermogen.
Hoewel verkoop? Zo lekker zien die van ons er nu ook weer niet uit. Ik houd het bij nader inzien maar bij het maken van een nieuw potje daslookpesto. Ook daarvoor is het nu het seizoen. Zie mijn recept van vorig jaar!
https://engrosendetail.jimdofree.com/2020/04/22/wat-je-dichtbij-haalt-is-lekker/
Reactie schrijven